El punto de partida para el progreso genético y la salud
El progreso genético comienza en nuestros núcleos genéticos; dos de los más importantes son Innova Canadá y Delta Canadá. Estos sitios son también el punto de partida de la diseminación genética, lo que significa bioseguridad del más alto nivel.
“Por mucho, el elemento más importante para tener una alta bioseguridad es la ubicación, el segundo es la ubicación y el tercero también es la ubicación”, dice Brad Chappell para enfatizar la importancia de dónde se ubica una granja núcleo. Brad es Director de Servicios Veterinarios en Topigs Norsvin Canadá y es responsable de salud tanto en Innova Canadá como en Delta Canadá.
Situada lejos de otras granjas porcinas
La ubicación se refiere a la distancia a otras granjas de cerdos o caminos por los que transitan muchos transportes de cerdos. La distancia a la primera granja con cerdos en Delta Canadá es de 8 km; para Innova Canadá, son 12 km.
Carga unidireccional
Innova Canadá tiene un embarcadero de carga especial con un sistema unidireccional que evita que las personas y los cerdos puedan regresar a la granja después de estar en el muelle de carga o en el camión. Brad: “Este es un sistema único que tenemos, y va un paso más allá que la mayoría de los embarcaderos”.
Transporte especial
El transporte es el siguiente elemento más importante en bioseguridad. Para ambas ubicaciones en Canadá, el transporte interno se realiza con camiones internos y exclusivos que se lavan en zonas de lavado internas. Para el transporte de animales reproductores a los clientes, se contrata una empresa de transporte especializada. Esta es siempre la misma empresa. Brad: “Esto es importante porque conocen nuestros estrictos protocolos y cómo seguirlos”.
Eliminación de los cadáveres con un camión especial
Otro enfoque especial en bioseguridad es la eliminación de los cadáveres. Un camión y un remolque destinados al núcleo de Topigs Norsvin se encargan de esto, se lavan y se desinfectan por completo después de cada visita a la granja.
Entrega de semen fuera de la granja
La entrega de semen para Innova Canadá se realiza en un lugar especial fuera de la granja en un pueblo cercano y los empleados lo recogen en su camino al trabajo.
No contacto con cerdos en tres noches
Las personas que ingresan a la granja no deben de haber tenido contacto con cerdos durante al menos tres noches. Deben ducharse y los materiales que traigan deben ser fumigados o tratados con luz ultravioleta.
